Από τη σειρά από αφρώδη κρασιά πατροπαράδοτης μεθόδου της τοπικής Αθηναϊκής παράδοσης του Γεώργα, το Κοκκινέλι είναι ο παραδοσιακός όρος που αναφέρεται στην ερυθρωπή χροιά αυτού του κρασιού.
- Παραγωγός: Οικογένεια Γεώργα
- Σοδειά: 2022
- Τύπος: Ερυθρός ξηρός αφρώδης οίνος
- Ποικιλίες: 80% Merlot / 20% Σαββατιανό
- Ονομασία προέλευσης: ΠΓΕ Αττική
- Αλκοόλ: 12%
- Φιάλη: 750ml
- Αμπελοκαλλιέργεια: Βιοδυναμική / Βιολογική (διπλή πιστοποίηση)
- Οινοποίηση: Αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με μια δεύτερη ζύμωση στη φιάλη με προσθήκη μούστου και ελάχιστα θειώδη κατά την εμφιάλωση.
- Αρχεία: